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详细说明 | 福阿婆手擀面简介
1、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已成为世界级主流餐品。陕西面食文化的起始时
间,大约在春秋战国时期。陕西面食文化积淀深厚与陕西关中主产小麦有关。手擀面是陕西的日常主食,
生于此、长于此的先人们吃了一辈子,都没有吃厌。福阿婆手擀面是在传承传统手擀面制作工艺基础上,
加入现代快餐的元素和理念,形成的一种极具特色的中式快餐。我们的宗旨是:传承中华传统美食文化,
做中国手擀面快餐第一品牌。
2、福阿婆手擀面制作流程。
小麦被磨成面粉后,采用古老传统的、纯手工制作流程。包括和、拌、醒、压、揉、擀、切、煮、捞、浇
、整形等十几种工序完成。一碗手擀面热气腾腾地呈上来,面条白亮,葱花绿油,辣子火红,等吃到嘴里
,滑爽、劲道、可口,色香味俱全,那才叫一个爽! |